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新物 新いも 入荷干しいも いずみ
2キロ 箱売り(バラ詰め)
茨城県ひたちなか市名産

今季とれた新しいいずみのほしいもです。

発送後すぐにお受け取りいただけず、
郵便局にて保管していた場合の商品の保証は致しかねます。

【現在チルド便での発送のみとなります。】

複数個のご注文の場合、発送箱サイズによりチルド便代も加算されます。

*複数個、同一住所同梱包発送の場合、2個目から680円をお値引きいたします。

例:3個ご注文の場合…680円×2=1360円を合計金額から値引き

ご注文後、店舗からのご注文承諾メールにて、金額を訂正いたします。


さっそくいずみを頂きました、
収穫後まだサツマイモが若いですが
最後の画像のようにバターをつけて美味しく頂きました、
昨年はサツマイモが熟成され糖化した
いずみから販売させて頂きましたが
採れたていずみも格別です、
若く熟成されておらず若干イモ自体に弾力があり
オーブンで色が変わるくらい軽く
炙るくらいをお勧めします、
焼き過ぎると新イモの風味が弱くなってしまいます。




こちらのほしいもはべにはるかや
たまゆたかではございません、
ご確認頂いてご注文下さい。

いずみの紹介
たまゆたかに比べて収穫量が
三割落ちること、ほしいも加工も
やりづらいために、ほとんど
生産されていない希少な品種です。
味わい深い甘さと、柔らかく
粘りがある食感が特徴です。

あまりネットには出ない品種です、

私はこのいずみがとくに大好きで
良くオーブンで焼いてバターや
バニラアイスをつけて食べます、
加熱すると甘みがいちばん強くなるほしいもで、
デザートを作るのに最適です。

そのまま食べてもおいしいですが
オーブンで焼いたほしいもを小さく切って
バニラアイスの材料に入れて
アイスを作ったりホットケーキや
パンケーキに入れて作るのもオススメです。

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